Очень вкусно получается! Я пекла такой пирог
http://arabeskawaniliowa.blogspot.com/2012/04/kokosowe-ciasto-z-kasza-manna.html
и там начинка между слоями шоколадного бисквита именно манная каша с кокосом, только чуть иное приготовление.
Сахар 1 стакан (я беру меньше) , 4 стол ложки манки, 100гр кокосовой стружки и 2 стак молока. Все смешать и варить на слабом огне пока не загустеет.
Самое интересное что дети не любящие манную кашу в таком виде ее просто съедают не глядя. Правда ее приходится маскировать в пирог
