Болталка для хлебопёков-2

Река Таня писал(а):

Алла, а как ты их хранишь без уксуса, в погребе?

Не знаю, как Алла консервирует и хранит..Я тоже консервирую без уксуса. Закисляю, а потом в банки закатываю... И храню, как обычную консервацию. Получается, что кислота образуется естественным образом. Вот я этот рассол и хочу попробовать в приготовлении горчицы. Если тебе интересно, то я писала об этом способе здесь http://forum.say7.info/post3229924.html#3229924