Гречневое печенье с шоколадом

Ирина, я таки испекла его!

Очень необычно и вкусно получилось
Рассыпчатое, с шоколадной ноткой и с гречневым ароматом и привкусом! Я правда сахара даже больше добавила, хотя очень сладкое не люблю, но тут думаю, уж совсем малова-то и шоколад горький был. Не пожалела. Шоколад, конечно, очень тут к месту, без него, думаю, было бы простовато и не так выразительно.
Но скажу честно, с тестом повозилась . У меня оно практически и не раскатывалось - очень крохкое (хотя воду тоже добавляла). В итоге, я просто руками распределяла на 1-2 печенюшки и в конце скалкой прокатывала. Видимо, это гречневая мука такой эффект дает.
Вцелом, очень интересный рецепт, любители гречки точно оценят
Спасибо