Гречневое печенье с шоколадом

MN2012 писал(а):

Ирина, я таки испекла его!

MN2012 писал(а):

Очень необычно и вкусно получилось

Наташенька, я очень-очень рада, что понравилось !!!

MN2012 писал(а):

Рассыпчатое, с шоколадной ноткой и с гречневым ароматом и привкусом! Я правда сахара даже больше добавила, хотя очень сладкое не люблю, но тут думаю, уж совсем малова-то и шоколад горький был. Не пожалела. Шоколад, конечно, очень тут к месту, без него, думаю, было бы простовато и не так выразительно.

Да, мне очень понравился шоколад в гречневой выпечке (сначала тортик , теперь печенюшки), удачное сочетание . А сахара можно конечно по вкусу добавить, я люблю и сладкое и несладкое и здесь мне как раз было.

MN2012 писал(а):

Но скажу честно, с тестом повозилась . У меня оно практически и не раскатывалось - очень крохкое (хотя воду тоже добавляла). В итоге, я просто руками распределяла на 1-2 печенюшки и в конце скалкой прокатывала. Видимо, это гречневая мука такой эффект дает.

Ох мука везде разная, и пшеничная и гречневая видать. Можно муку тогда не сразу всю добавлять, а частями и смотреть по консистенции теста.

MN2012 писал(а):

Вцелом, очень интересный рецепт, любители гречки точно оценят

MN2012 писал(а):

Спасибо

Спасибо за доверие и приятнейший отчет !!!

[url=http://[censored smayliki]/smilie-679861575.html][/url]