Мясное рагу «В гостях у моей баварской бабушки»

Алена, сегодня готовила мясо по Вашему рецепту.
У меня не было возможности купить немецкое темное пиво, готовила с ирландским Guinness. Не знаю в сорте ли пива дело, но мясо было с горчинкой.