«Бисквиты» из сметанного теста

Ольга К.
ещё раз передаю СПАСИБО,звонила на след.день подруга,попробовали они с сестрой торт,отзывы восторженные!!!

Ольга К. писал(а):

купили 15 процентную. Есть разница. Теперь только c 20 процентную буду печь.

а у нас вся сметана такая разная!
смотря какой фирмы,есть 10% густая,а есть 30% как вода льётся...
я думала,чем больше % тем гуще? или там ,,прикол,, в другом?