Солянка из капусты с индюшкой и салом по-деревенски

yfnfif77 писал(а):

М-ммм, как вкусно. С савойской капустой, наверное, нежнее, чем с обыной? Фотки - очень аппетитные!

Натуля,спасибо!
с савойской нежнее,но и с балокочанной не менее вкусно

yfnfif77 писал(а):

почему называется солянка? Для меня солянка -это нечто вроде борща

почему,не знаю
но на Кубани это блюдо назывется солянкой,готовится как из свежей капусты,так и с квашенной
ну и солянка, как первое блюдо, так же называется
к примеру блюдо с курицей или с мясом,с картофелем,овощами...тушеное,называется соус,а в других местах то ли рагу,то ли еще как-то