Солянка из капусты с индюшкой и салом по-деревенски

yfnfif77 писал(а):

С савойской капустой, наверное, нежнее, чем с обыной?

Я тоже готовлю такое блюдо, только с белокочанной капустой. С савойской, конечно, нежнее, но это летом. Мы с мужем любим, а дочь - нет, поэтому готовлю не часто.

nata69 писал(а):

но на Кубани это блюдо назывется солянкой

Действительно, солянка может быть и в виде первого блюда, и второго. Название зависит от местности, в которой его готовят.

nata69 писал(а):

к примеру блюдо с курицей или с мясом,с картофелем,овощами...тушеное,называется соус

Да, я его впервые попробовала на Кубани, а теперь готовлю сама.