Печенье полосочки с джемом(печенье на белках)

Лика,я не долго ждала,сново к тебе в гости

В этот раз делала на маргарине.Муки отвесила 400гр(вместо 500,как в прошлый раз),и подсыпала по чуть-чуть.В итоге 90гр осталось в тарелке,т,е на замес ушло 310грамм муки.Само тесто было очень мягким и нежным.А по вкусу готовые полосочки более песочные и хрустящие.
Очень хороший рецепт,все быстро и как всегда вкусно