Лена. у меня так(думаю у многих так же): когда спрашивают цену, я сразу пишу: зависит от начинки и оформления(хотя за оформление еще ни разу не прибавляла)))) В среднем 1кг. торта у меня стоит 1000р.
Ну может это конечно и лучше, это наверно с опытом придет. Просто я не представляю как можно сделать конкретный вес.