Наполеон «Пломбир» ( идеальная вариация )

Доброе время суток! А у меня вопросик относительно теста № 1 №: "смешать стакан муки и масло и сформировав смесь в брикет поместить в холодильник на 40 минут." - Масло должно быть растопленным?