Элюська
Эльвира
49 лет
Санкт-Петербург
Здравствуйте! Девочки, помогите, пожалуйста! Первый раз хочу испечь ржаной хлебушек. Пока мучаюсь с закваской, но не теряю надежды ее вырастить. У меня вопрос другой. Когда я буду печь хлеб первый раз, 100гр я должна отложить из опары - это будет моя закваска для следующего хлебушка. В рецепте хлеба для опары нужно 300гр. Значит, я должна буду для повторного использования достать свои 100 гр. и подкормить до 300гр? Или я что-то не так поняла?