Постные пирожки

Тётя Таня
После Ваших блинов, взялась я за Ваши же постные пирожки.
Когда замешивала тесто, муж сказал что-то типа, ну что это за тесто без молока и яиц (знаток, блин!). А когда я нажарила пирожков (3 вида:с кислой капустой, картошкой и яйцами с зеленью), лопал так, что я следить не успевала! Да и сыночку очень понравились!
Тесто замечательное, податливое, сильно не липло к рукам. Мне очень понравилось, что не надо притрушивать мукой при разделке теста, нет потом гари в сковороде. На следующий день оставшиеся несколько штучек были мягонькие, даже не разогревая съели.
В общем, рецепту большое ДА в нашей семье! Спасибо Вам в очередной раз!
Вот мой страшненький фотоотчёт - сфотографировала после двух первых сковородок (я сильно не зажариваю). Потому как по окончании процесса (как показала практика) уже не до фотографирования - кушать хочется

Сегодня опять буду печь, попросили сделать ещё Надеюсь, что в этот раз будут красивее