Постные пирожки

Island Girl писал(а):

Утащила в закладки и обязательно буду пользоваться

Жду с отчетом!

Тетя Таня писал(а):

Жду с отчетом!

Всенепременно буду!!!

Island Girl писал(а):

Всенепременно буду!!!

и тортик тоже не забудь приготовить

Тетя Таня писал(а):

и тортик тоже не забудь приготовить

Тетя Таня!!!!!!!!!!!! Это ж я ни в какие штаны не влезу)))) нужно все делать размеренно и постепенно))) Хотя мой муж говорит что при моем росте лишние парочка килограмм незаметны))))

Island Girl писал(а):

Это ж я ни в какие штаны не влезу))))

хорошего человека должно быть много!)))))

Тетя Таня писал(а):

хорошего человека должно быть много!

Ага))) ну и штанов всех размеров тоже должно быть у того человека много)))

Island Girl писал(а):

ну и штанов всех размеров тоже должно быть у того человека много)))

да ладно, одних стрейчевых хватит на пару размерчиков

Тетя Таня писал(а):

да ладно, одних стрейчевых хватит на пару размерчиков

Это точно))))

Тетя Таня
я никогда не жарила пирожки, муж просил просил и выпросил
нашла ваш рецепт, но не уверена была, что у меня получаться пирожки
а уж тем более такие вкусные
жарила уже дважды - один раз с начинкой легкие+картошака, второй раз - с картошкой и один раз пекла с горохом
признаюсь, печеные они постноваты
а вот жареные
теперь этот рецепт жареных пирожков в нашей семье № 1

каждый раз муж помогает, хотя на кухне он больше дигустатор
на следующий день они не менее вкусные
но делаю я из половины порции, получается около 25 -27 пирожкожков
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!


я уже на чебуреки поглядываю
сделаю, отчитаюсь
теперь точно уверена, что по ВАШЕМУ рецепту точно получаться!

Heritage писал(а):

теперь этот рецепт жареных пирожков в нашей семье № 1

Рада, что понравился рецепт моим землякам, я родом из Николаева. Пирожки, судя по фото, просто потрясающие!

Heritage писал(а):

я уже на чебуреки поглядываю сделаю, отчитаюсь

жду с нетерпением!

Тётя Таня
После Ваших блинов, взялась я за Ваши же постные пирожки.
Когда замешивала тесто, муж сказал что-то типа, ну что это за тесто без молока и яиц (знаток, блин!). А когда я нажарила пирожков (3 вида:с кислой капустой, картошкой и яйцами с зеленью), лопал так, что я следить не успевала! Да и сыночку очень понравились!
Тесто замечательное, податливое, сильно не липло к рукам. Мне очень понравилось, что не надо притрушивать мукой при разделке теста, нет потом гари в сковороде. На следующий день оставшиеся несколько штучек были мягонькие, даже не разогревая съели.
В общем, рецепту большое ДА в нашей семье! Спасибо Вам в очередной раз!
Вот мой страшненький фотоотчёт - сфотографировала после двух первых сковородок (я сильно не зажариваю). Потому как по окончании процесса (как показала практика) уже не до фотографирования - кушать хочется

Сегодня опять буду печь, попросили сделать ещё Надеюсь, что в этот раз будут красивее

Carolinna писал(а):

В общем, рецепту большое ДА в нашей семье!

Carolinna писал(а):

Спасибо Вам в очередной раз!

на здоровье, безумно рада, что понравилось!

Carolinna писал(а):

Вот мой фотоотчёт

замечательные пирожки Инна, небольшой совет, если при жарке вы будете наливать чуть больше растительного масла, пирожки получатся более пузырчатые
Кстати, я сегодня тоже жарила пирожки. Делала со свежей капустой, тушеной с грибами и луком, и сладкие, с замороженной вишней. Мой непостящийся муж уплетал за обе щеки

Спасибо за совет!
Жарила ещё раз, только в 2 раза больше Всё получилось отлично

Вот и я с отчетом. Прежде пекла только в духовке, т.к. не любитель жирных в масле пирожков и чебуреков. Поэтому сильно сомневалась в успехе блюда.
Но почитав комментарии девочек, рискнула.
Получились совершенно не жирные и очень вкусные. Делала с картошкой, капустой и острой перченной морковкой.
Муж не постится, но пирожки оценил.
Как кто-то писал выше "с такими пирожками и пост пролетит незаметно"
Спасибо за рецепт.

Carolinna писал(а):

Жарила ещё раз, только в 2 раза больше

молодец!!!!!!

Юляндра писал(а):

Вот и я с отчетом.

Замечательный отчет

Юляндра писал(а):

Муж не постится, но пирожки оценил.

мой тоже не постится, но пирожки трескает

Юляндра писал(а):

Спасибо за рецепт.

на здоровье, рада, что понравилось

Тетя Таня
Спасибо за рецепт В прошлую пятницу мне аж приснились пирожки, поэтому не долго думая я решила повторить их.

Спасибо большое за рецептик! Приготовила,вкуснятина! Единственное,что добавила чуть куркумы для желтенького цвета.часто делать нельзя,потому что их можно съесть невероятно много Еще раз спасибо!!!!!

Maринчик писал(а):

В прошлую пятницу мне аж приснились пирожки, поэтому не долго думая я решила повторить их.

я такая же. На той неделе захотелось пирожков с яблоками. Встала в 6 утра и до 9 уже все было готово, наелась

Бабуша писал(а):

часто делать нельзя,потому что их можно съесть невероятно много

я так люблю пирожки, что не бывать мне стройной. Моя стройность осталась в прошлом веке

Идея рецепта и подача просто восхитительны!!! Постараюсь приготовить (пока не решила в духовке или на сковороде, я как-то всё жареное... не очень). Тетя Таня, расскажите, пожалуйста, как Вы делаете начинку из яблок! И в духовке при какой температуре лучше выпекать?

Мичетта писал(а):

как Вы делаете начинку из яблок!

натерла яблоки, посыпала сахаром, поставила миску с яблоками слегка под наклоном чтобы часть сока можно было слить. Тогда пирожки не будут расклеиваться и сок не будет вытекать.

Мичетта писал(а):

И в духовке при какой температуре лучше выпекать?

при 190С, но это все зависит от духовки. Одна печет сильно, у другой бока подгорают, у третьей - еще какие-то особенности. Нужно ориентироваться по своей духовке.
Удачи!

Спасибо! Буду ждать большую компанию гостей, чтобы испечь! Иначе пропадает всякое удовольствие когда неделю доедаешь пирожки

Мичетта писал(а):

Буду ждать большую компанию гостей, чтобы испечь

тесто прекрасно переносит морозилку, хотя можно сделать и половинную порцию теста

Тетя Таня
Танюша, я опять к тебе со спасибой! Пирожки твои очень часто пеку, мы их прозвали "одесскими". Тесто просто чудо, и в работе, и на вкус. Спасибо еще раз!!!

я Марина
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-544913223.html][/URL]

Завтра испробую! Ну очень аппетитные на вид!