Овсяно-банановые оладушки (без яиц)

Приготовьте быстрый и полезный завтрак с потрясающим банановым ароматом и вкусом!


Такого рецепта на форуме не нашла (возможно просмотрела?).
Рискнула выставить такой вариант – может, кому пригодится.

Ингредиенты на одну порцию (~10-12 шт.)
Банан – 150 гр.
Овсяная мука – 50 гр.
Молоко – 30 гр.
Соль

С помощью блендера или картофелемялки размять мякоть банана, добавить щепотку соли, муку и молоко.
Тесто по консистенции должно получиться, как сметана.
Пусть постоит минут 30-40.
Это можно сделать вечером и поставить в холодильник.
А утром, пока закипает чайник, разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон оладушки под крышкой на среднем огне.
Подаем с вареньем, сгущенкой, медом, взбитыми сливками, кому как нравится.

Приятного аппетита и хорошего дня!!!