Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

вот я округляю все булки и часть сразу убираю в холодильник. остальные подходят на столе

Нет, Галя, делаю, как Маша учит. Тесто разделить пополам и половину убрать в хол-ик, работаешь со второй половиной - 5 минут расстойка, формуешь булочки, закрываешь, потом достаешь из хол-ка первую партию и тоже самое. Пока одна выпекается, другая дорасстаивается.
Галь, если что спроси еще, ладно?

Ритулька21 писал(а):

, вчера тоже снег напал, уже ведь и тепло было

Да, чудеса выдает зима в этом году! И много снега хорошо, и весны уже хочется настоящей...