Болталка для хлебопёков-2

Девочки, приветик!

Svеtлана писал(а):

вот такой Праздничный у меня сегодня получился.

Светааа, хлеб какой обалденный! Сто лет его не пекла тоже. И вообще про заварные забыла. Исправлюсь на днях.

Алла475 писал(а):

Некоторые девочки по часу греют на большом огне, чтобы накалился как следует.

Я раньше грела минут 40,сейчас меньше, как лампочка погаснет и ставлю хлеб. Это где-то полчаса получается.

Гелинака писал(а):

пирожки и плюшки

С чем пирожки? Хочу с мясом.

Гелинака писал(а):

А Хде хлеб???? не печет никто чтоль???

Пеку сейчас одно и то же. Что показывать-то? Это ты каждый раз разные рецепты опробуешь,а я консерватор.

Lud-ludmilka писал(а):

Вот хочу пшеничную закваску освоить.

перекорми из ржаной.

Viktorii@ писал(а):

свекровь припрется

Добрая сноха какая!

Гелинака писал(а):

я счастливо все свое выбросила

Наэкспериментировалась?

Гелинака писал(а):

Вопрос если я возьму ее( пшеничную) подкормлю ее ржаной мукой, и спеку хлеб черный. так можно???

А почему нет?

Гелинака писал(а):

С ней вообще простор шире. мне ее больше надо

Это кому как. Я чаще ржаную использую.