Пышные оладьи

Nатэлла писал(а):

(а крышкой я не накрывала).

Наташа,я крышкой тоже не накрываю,они и так отлично пропекаются.Я тоже не люблю жирные оладьи,а эти получаются такие какие я всегда мечтала приготовить.
Я уже писала,что не умела раньше печь оладьи,пока не увидела этот рецепт.Все время не перестаю благодарить Лав-Ирочку за этот чудный рецепт.