Засолка семги

goi

Ольга

59 лет
г. Москва
Эмигрантка
Я тоже так сёмгу солю, только предварительно поливаю её коньяком и даю полежать часик. Потом коньяк сливаю, далее по рецепту. Коньяк придаёт рыбе плотность, пикантность и служит дополнительным средством обеззараживания.
Спасибо, что выставили рецепт, это действительно очень вкусно. Rose

 
27 Мар 2013 23:02

Страница 1 из 1