Быстрокекс из отрубей

Соблазнили меня девчонки своими аппетитными отчетами! Сбегала на кухню и тоже по-быстрому испекла кексик.



Сделала пол порции, уменьшила разрыхлителя, также как и девочки, и чуть молочка ( мокрого) поменьше налила. В тесто бросила пару ложек кокосовых хлопьев, клюквы и корицы.
Сверху- ванильный греческий йогурт и..опять корица ( чуток).
И вот такая вкуснотища получилась!



В рецепте уже дописала про разрыхлитель и молоко.
Да, и времени хватило на выпекание- 4 минутки.