Рогалики, крендельки, пироги, кребли

На первом фото, рулетики в форме, ты ни чем не поливаешь, ни маслом, ни молоком?

Otli4naja_dewo4ka писал(а):

но это только мокрые дрожжи

Мокрые - это прессованные, свежие?