Плавленый сыр «Удовольствие»

Ура! У меня получилось! Анастасия, спасибо за рецептик!!!
Правда, для плавленного он немного густоват. Думаю, в следующий раз добавить немного молока. Соды положила меньше. Не чувствуется.
Буду экспериментировать со вкусами Хочу добавить грибов.