Pain de mie sur levain-liquide Хлеб без корки на жидкой закв

Маркизко писал(а):

Олег, создай тему о тестоведении ! Всем будет интересно, подтянутся самые интересующиеся !

Полностью поддерживаю . Было бы очень здорово , если бы на сайте была такая тема , и в ней можно было бы задавать вопросы настоящему профессионалу . А в противном случае , Олег , перестаньте трепать себе нервы . Если Вам что то не нравится - зачем Вы на это смотрите и читаете ? Мне не понятна цель . Если хотят помочь - делают это от души , а если только унижать людей .... Ну как то это не по мужски , простите . И еще , покажите нам свой хлеб , иначе Вы выглядите голословным . Машенька , прости , развели у тебя в теме болтовню , но я, как и все , хотела высказать и свое мнение тоже .