Вторая партия в духовке, с первой уже сняли пробу.
Слоится еще как. У меня "классическим" способом никогда таких четких слоев не получалось. Но вот, как уже писали выше, суховато слегка.
Кстати, выше кто-то спрашивал, можно ли делать на маргарине. Я делала на нем, на масле слоеное тесто вообще есть не могу, ни домашнее, ни магазинное. Так что однозначно, можно и на маргарине, по структуре не хуже! А на вкус - дело каждого...
А муки у меня меньше, чем в рецепте пошло.
И спасибо за отличный рецепт!!!!