Картофельные кнодели

polina писал(а):

у меня вот какой вопрос: а можно внутрь что-то спрятать

Да, мой супруг туда вкладывает предварительно жареный в масде сухарик.

Jenya_Berlin писал(а):

мой муж (немец) ест их только с гусем на рождество

А вот меня ими душат буквально каждую неделю с любым мясным соусом, с гуляшем, с родалами. Когда я впервые их попробовла лет 30 назад в ГДР, тоже не особо понравились , а теперь привыкла.

малина212 писал(а):

а проще простого купить Knödelteig

Ну да, можно. Есть и готовые уже. Таких красивых у нас никогда не получается почему-то, они синеют.