Литовский ржаной хлеб с тмином

loranas писал(а):

Светочка, привет! По-моему, я ещё не была в этой теме

Привет Лариса!
А я даже и не помню,мне казалось,что ты его пекла!

loranas писал(а):

Тем более, что он не менее вкусен! И с моим любимым тмином

Да,да,с НАШИМ любимым тмином!

loranas писал(а):

Пекла всё в той же форме для кекса. Чуть перерасстоялся, и красивой крыши не получилось.

Ларочка,ты усела поймать его на границе опадания,мякиш то отличный,пористый!
Форма маловата для этой нормы теста,вот и всё.
Очень красивый хлеб получился,мне всегда так нравится цвет твоих ржаных,такой насыщенный,яркий!
Да еще отлично подбираешь ткань( скатерти,салфетки,полотенца),вот на этих фото темный хлеб в контрасте с белым и яркими ягодками - это что-то потрясающее!

loranas писал(а):

Заварку делала в термосе, оставив её в нём на ночь. На утро увидела красивую шоколадную и блестящую массу

Я частенько делаю долгую заварку,тоже заранее,хотя и 30-минутное заваривание по рецепту дает неплохой результат.

loranas писал(а):

Светик, хлебушек, как и все литовские, очень славный, вкусный, ароматный, корочка сверху тонюсенькая! Теперь отличные завтраки на неделю мне обеспечены

Спасибо Ларочка за похвалюшки,я рада,что и этот рецепт тебе по вкусу пришелся!