Мгновенное тесто для пирогов

Вчера приготовила пирог с тушенной капустой с луком и томатом, скажу я вам, это нечто! Такое тесто нежное получилось! Столько лет готовлю оладьи и ни разу не додумалась сделать несладкое тесто .
Правда в рецепте сделала некоторое изменение, кефира не было, а была сметана и ложка простокваши ), ну и муки немного больше требуемого бухнула (с трудом размазывалось). Результат супер!
Сижу последний кусочек на завтрак уплетаю
Раиса, большое спасибо за рецепт!