Гефилте фиш (биточки)

В Минске снимала кожу чулком с карпа.
Здесь карпы по 2 кг один. Я не управляюсь
с таким большим. Режу на стейки.
Перламутр,вот не знаю,как Тебя зовут.
Ты не из Прибалтики или Белоруссии?
Моя свекровь тоже не так делала,она
делала с костями.