Постные пирожки с зеленью и не только...

Анннюта писал(а):

дрожжи используете сухие? и хотябы примерно пропорции напишите, пожалуйста?

Анна, дрожжи использую сухие. У меня точных пропорций нет, всегда делаю на глаз. Кладу примерно пол чайной ложки дрожжей на 350 мл воды, а муки столько, чтобы тесто было примерно такой же консистенции как на пельмени, чтобы его можно было раскатывать и лепить из него.