Оксана, спасибо Вам за быстрый ответ. Попробуем сделать на воде.
Еще подскажите где посмотреть рецепти для выпикания безглютенового хлеба. У меня смесь Провена (OAT BREAD MIX). Пробовала её в хлебопечке на програме "хлеб без клейковины" и ничего не получилось. Рецепт самый простой с использованием безглютеновых готовых смесей.