Болталка для хлебопёков-2

Девочки, привет! Пропустила вас в живую . но ВСЕ дочитала! столько удовольствия получила . Спасибо ещё раз всем, за оценку моих хлебушков-булочек
Много почерпнула из ваших воскресных бесед и конечно НАЛЮБОВАЛАСЬ всеми ТВОРЕНИЯМИ
У меня бунт на корабле - муж заявил - только лаваш (это он так Тортильи называет) и темный хлебушек по 2 кусочка . Ну-ну... булки то в морозилке , посмотрим на сколько его хватит
Моя закваска постоянно обновляется, а живет просто в кухне на столе и в холодильнике на дверце, от Тортильной ликвидации вчера вечером осталось около 1 чайной ложки подкормила мука/вода 100/100 сегодня с утра почти полная 670г банка ушла на дверцу холодильника, вечером посмотрю на неё . Пшеничная подкормленная стоит на дверце - кормлю по внешнему виду.
Замачивала на 3 дня ячмень, подсушила и чуть-чуть поджаривала на сковородке, сегодня смолю и буду пробовать добавлять в хлебушек
Все утро подглядывала на сайт, а надо бы и поработать поактивнее