Ириша, я очень рада, что вам понравился тортик !!!
Только я не знаю, по какой причине у тебя плохо застыл крем !
Может быть у вас желатин другой, попробуй, если ещё раз будешь делать, то чуть больше желатина добавь !
Я всегда этот торт вечером делаю, и убираю на ночь в холодильник, чтобы крем лучше застыл !!!