Болталка для хлебопёков-2

Юрьевна писал(а):

Люда, я думаю тесто перебродило! По какому рецепту хлеб? Закваска может очень активная, ее меньше взять?

elay писал(а):

Люда у меня тоже одно время так было,но я так и не выяснила для себя,так как потом прошло.Я с Таней согласна,надо тесто поменьше на ферментации держать.

Спасибо.. Буду думать-читать
Но ведь в круглой же нормально