Праздничные бутерброды ( Намазки ) Чешская кухня

Праздничные бутерброды ( Намазки ) Чешская кухня



По просьбе своих форумских подружек хочу поделиться национальными чешскими очень вкусненькими бутербродиками(вернее намазками на них)
У Чехов ни одно застолье не проходит без таких нарядных бутеров. Вариантов этих намазок конечно великое множество
Я-же хочуподелиться своими любимыми
А украшать можно кому как нравится

И так начнём....


Ветчинно-сырная намазка

2 яйца свареных вкрутую
100 гр. ветчины
1 маленькая луковица ( сырая )
150 гр.плавленого сыра
1 ч. ложка французской горчицы
Майонез
Соль/перец

Всё порезать как можно мельче,посолить,поперчить по вкусу и заправить майонезом.
Хорошенько промешать и намазывать на ломтики белого или тостового хлеба.
Украсить по желанию.
~~~~~~~~~~~~~~~


Картофельная намазка

3 больших картофелины,свареных в мундире
150 гр.плавленого сыра
50 гр.сливочного сыра ( типа Альмете )
200 гр.сметаны
1 ч.ложка французской горчицы
4 маринованых огурчика
Соль/перец по вкусу

Картошку и огурцы очень мелко порезать,добавить остальне ингридиенты,посолить,поперчить,промешать
И намазывать на белый хлеб или багет.
Украсить по желанию.
~~~~~~~~~~~~~~~


Сырная намазка

125 гр.масла
150 гр.сыра твёрдых сортов
4-5 зубчика чеснока
Соль
Пара веточек петрушки

Сыр натереть на мелкой тёрке,
Добавить масло комнатной температуры,
Чеснок выдавить через давилку,
Петрушку мелко порезать,
Посолить по вкусу
Как следует растереть до однородности
И намазывать на ломтики белого или тостового хлеба.
Украить по желанию.
~~~~~~~~~~~~~~~


Сырная намазка II

200 гр.плавленого сыра
70 гр.масла
100 гр.сыра твёрдых сортов
4 зубка чеснока

Плавленный сыр взбить с маслом комнатной темпертуры (лучше миксером)
Добавить чеснок через давилку и сыр,потёртый на крупной тёрке и всё смешать
Намазывать на ломтики белого хлеба
~~~~~~~~~~~~~~~


Колбасная намазка

300 гр.варёной колбасы
5 шт. маринованых огурцов
5 шт. яиц,свареных вкрутую
1 большая луковица ( сырая )
100 гр. плавленого сыра
Майонез
Соль/перец

Всё измельчить в блендере и намазывать на кусочки белого хлеба или багет.
~~~~~~~~~~~~~~~


Намазка из Крабовых палочек

250 гр.крабовых палочек
150 гр.сыра твёрдых сортов
4 маринованых огурца
Майонез
Соль /перец

Крабовые палочки и сыр потереть на мелкой тёрке
Огурцы мелко порезать
Посолить,поперчить,заправить майонезом
И намазывать на ломтики белого хлеба или багет

Приятного аппетита!

<~><~><~><~><~><~><~><~><~><~>

А ниже фотки, как украсить бутеры на праздничный стол,повзаимствованы из тырнета с чешских сайтов