Праздничные бутерброды ( Намазки ) Чешская кухня

Праздничные бутерброды ( Намазки ) Чешская кухня



По просьбе своих форумских подружек хочу поделиться национальными чешскими очень вкусненькими бутербродиками(вернее намазками на них)
У Чехов ни одно застолье не проходит без таких нарядных бутеров. Вариантов этих намазок конечно великое множество
Я-же хочуподелиться своими любимыми
А украшать можно кому как нравится

И так начнём....


Ветчинно-сырная намазка

2 яйца свареных вкрутую
100 гр. ветчины
1 маленькая луковица ( сырая )
150 гр.плавленого сыра
1 ч. ложка французской горчицы
Майонез
Соль/перец

Всё порезать как можно мельче,посолить,поперчить по вкусу и заправить майонезом.
Хорошенько промешать и намазывать на ломтики белого или тостового хлеба.
Украсить по желанию.
~~~~~~~~~~~~~~~


Картофельная намазка

3 больших картофелины,свареных в мундире
150 гр.плавленого сыра
50 гр.сливочного сыра ( типа Альмете )
200 гр.сметаны
1 ч.ложка французской горчицы
4 маринованых огурчика
Соль/перец по вкусу

Картошку и огурцы очень мелко порезать,добавить остальне ингридиенты,посолить,поперчить,промешать
И намазывать на белый хлеб или багет.
Украсить по желанию.
~~~~~~~~~~~~~~~


Сырная намазка

125 гр.масла
150 гр.сыра твёрдых сортов
4-5 зубчика чеснока
Соль
Пара веточек петрушки

Сыр натереть на мелкой тёрке,
Добавить масло комнатной температуры,
Чеснок выдавить через давилку,
Петрушку мелко порезать,
Посолить по вкусу
Как следует растереть до однородности
И намазывать на ломтики белого или тостового хлеба.
Украить по желанию.
~~~~~~~~~~~~~~~


Сырная намазка II

200 гр.плавленого сыра
70 гр.масла
100 гр.сыра твёрдых сортов
4 зубка чеснока

Плавленный сыр взбить с маслом комнатной темпертуры (лучше миксером)
Добавить чеснок через давилку и сыр,потёртый на крупной тёрке и всё смешать
Намазывать на ломтики белого хлеба
~~~~~~~~~~~~~~~


Колбасная намазка

300 гр.варёной колбасы
5 шт. маринованых огурцов
5 шт. яиц,свареных вкрутую
1 большая луковица ( сырая )
100 гр. плавленого сыра
Майонез
Соль/перец

Всё измельчить в блендере и намазывать на кусочки белого хлеба или багет.
~~~~~~~~~~~~~~~


Намазка из Крабовых палочек

250 гр.крабовых палочек
150 гр.сыра твёрдых сортов
4 маринованых огурца
Майонез
Соль /перец

Крабовые палочки и сыр потереть на мелкой тёрке
Огурцы мелко порезать
Посолить,поперчить,заправить майонезом
И намазывать на ломтики белого хлеба или багет

Приятного аппетита!

<~><~><~><~><~><~><~><~><~><~>

А ниже фотки, как украсить бутеры на праздничный стол,повзаимствованы из тырнета с чешских сайтов

Вот это да! красота то какая и уверена что очень вкусно Унесла в закладки,большое спасибо,что поделились

Очень красиво! Беру в закладки! Для фуршета супер!!!

Ксюшенька!!!! Спасибо тебе , солнышко за такую вкусноту и красоту!!! Хочу испробовать все!!! У дочи скоро ДР обязательно возьму несколько намазачек, отчитаюсь тоже обязательно!!! а вообще по ощущениям все кажутся вкусняцкими!!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-140933031.html][/URL]

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309512135.html][/URL]
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1310746599.html][/URL]
Люблю всевозможные бутерброды.
Спасибо, Оксанка!

Оксана, спасибо большое , что выложила рецептик! Красотища и уверена, что вкуснотища! После Пасхи обязательно отчитаюсь

Какая красота!!! Я просто в восторге! Обязательно попробую! Спасибо большое за идею)

Оксана, большое спасибо за такое разнообразие идей! Описать красату нет слов Ни один праздник не обходится у нас без бутербродов. Перепробовала множество намазок и уже фантазия иссякла. И тут ВАУ! Можно тварить и тварить Спасибочки, все в закладки унесла, но не на долго!

спасибки!!! будем пробовать!

Оксана, перкрасные намазки и идеи украшения!!!
После такого, никто не сможет сказать, что бутерброд - это несерьезное блюдо. Такая красота и вкуснота действительно может стать украшением праздничного стола!
Большое спасибо! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-314556327.html][/URL]

Ой Ксюш-такая вкуснотень и красотень!!! С твоего позволения беру в закладочки!

Оксанчик, какая красота! я тут после стоматолога, мне есть нельзя, а тут ты с такими вкусняшками
Забираю в закладочки, обязательно пригодятся твои рецептики, на любой праздничный стол А еще я думаю с многими из этих "намазок" вкусно будет сделать рулетики из лаваша

Ксюнечка!!!!!!!!!!!!
какая красота!!!!!!!!!!!
Я наверное в прошлой жизни чешкой была
я обожаю такие бутеры
толко делала их до этого только с майонезом.....
утащила намазочки к себе!!!
Сырные намазки Это по мне и колбасная тоже
Я даже знаю кому понравиться картофельная
Обещаю сделаю на ближайший праздник ( на свой юбилейчик )
уже в этом месяце!!!!

Ну наконец-то!!! А то всё рассказывала ам в общих чертах, рассказывала!

МАРТЫШКА25 писал(а):

Я даже знаю кому понравиться картофельная

да-да-да!!!1 я тоже знаю.
Ксюш, спасибо тебе и за идеи, и за фото украшалок!!!

Вау!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! какие идеи по украшениям! спасибо

Красиво и вкусно .

oxakal
Великолепные намазки и прекрасная подача. А какая идея нехлопотных завтраков. С такими намазками можно освободить время по утрам - и быстро, и вкусно. Спасибо, Оксаночка, рецептики очень ценные.

Оксаночка, какая красотища! Обожаю чешские помазанки!!!!!! Супер-красивые фото, слов нет!

[url=http://[censored smayliki]/smilie-168719559.html][/url]

Вереск - Вероника
Исмаильчик - Светочка
sveta1601 - Светуля
marta18 - Валюша
НеБелоручка - Леночка
Юлечка_Швед - Юлечка
*ия* - Ирочка
КЛМ1979 - Алеся
MN2012 - Натуся
inches - Иннесик
devo4ka_anton - Настюшик
МАРТЫШКА25 - Верусик
Рыжь - Марьяшик
shukana - Валюша
сэфи - Сонечка
Keily - Олечка
Ясна - Ирочка
Светунь - Светочка

Девочки,миленькие СПАСИБО всем за внимание к рецептику и отзывы!!!
Очень рада,что бутербродики понравились!!!
Пользуйтесь на доброе здоровье,дорогие!!!

Мама дорогаяяяяяяя Ну ты мать как всегда на самой высоте Очень просто и супер вкусно-даже не сомневаюсь -спасибо моя родная

onascko писал(а):

Мама дорогаяяяяяяя Ну ты мать как всегда на самой высоте Очень просто и супер вкусно-даже не сомневаюсь -спасибо моя родная

На здоровье,зай Спасибо что заглянула!!!

Окасаночка,какие чудесные бутербродики.
Намазки и украшение супер.Закусон что надо!
спасибо!

nata69 писал(а):

Окасаночка,какие чудесные бутербродики. Намазки и украшение супер.Закусон что надо! спасибо!

Натусик,спасибо большое!!!
Рада что понравились бутики!
Угощайся на здоровье!!!

Ксю, слюни капают на клавиатуру! На выходных оторвусь на завтрак по полной, особенно картофельная меня вдохновляет! Ням!