Безглютеновая диета (каталог рецептов)

mangobanana писал(а):

Анечка, вот тут девушка спрашивала как раз про муку этой фирмы, проблемы с хлебом, ты такую смесь пробовала? Есть опыт?

Такую смесь тоже пробовала , она в хлебопечь не годится
Состав смеси: овес (мука и хлопья)- 61%, картофельный крахмал, зерна подсолнечника, сахар, клейковина, Е575, Е500, Е440, Е415.
Во-первых много Ешек , во-вторых из одного овса хлеб не вкусный!!!
У меня из смеси Provena (OAT BREAD MIX) хлеб получился только по одному рецепту для выпечки в духовке. Поэтому ее использую только вместо овсяной муки, если где надо.
Рецепт выложу на нашем хлебном форуме http://forum.say7.info/topic63856-25.html

22.04.2013. Сегодня выложила хлебушек отдельным рецептом http://forum.say7.info/post3741521.html#3741521