Безглютеновая диета (каталог рецептов)

Tartilla писал(а):

Ань, а про вкусовые ощущения рассказать?

По вкусу второй день ничего кроме рулета с молоком не ем
Для сластен надо больше сахара или меда в начинку.
Еще поэкспериментировать надо с домашними смесями без камедей

Нашла на днях в холодильнике кусочек тыквы , решила испечь кексы http://forum.say7.info/post3683174.html#3683174
Муку заменила на смесь: 100гр. овсяных хлопьев, 100 гр. овсяной муки, 50 гр. крахмала. В формочки раскладывать не стала
Чуть подгорела курага

и в разрезе


Угощайтесь[/url]

ммм вкучненько

Кулинарный хакер
Какой классный пирожок!
Ань, а ты тоже овсянку можешь кушать?

Кулинарный хакер
Классный пирожок!

Oxana Pshenychna писал(а):

Ань, а ты тоже овсянку можешь кушать?

Покупаешь безглютеновую овсянку?

Oxana Pshenychna писал(а):

Какой классный пирожок!

Спасибо, еще и вкусный

mangobanana писал(а):

Покупаешь безглютеновую овсянку?

Овсянка безглютеновая Provena.

Кулинарный хакер писал(а):

Овсянка безглютеновая Provena

Анечка, вот тут девушка спрашивала как раз про муку этой фирмы, проблемы с хлебом, ты такую смесь пробовала? Есть опыт? http://forum.say7.info/post3683559.html#3683559

mangobanana писал(а):

Анечка, вот тут девушка спрашивала как раз про муку этой фирмы, проблемы с хлебом, ты такую смесь пробовала? Есть опыт?

Такую смесь тоже пробовала , она в хлебопечь не годится
Состав смеси: овес (мука и хлопья)- 61%, картофельный крахмал, зерна подсолнечника, сахар, клейковина, Е575, Е500, Е440, Е415.
Во-первых много Ешек , во-вторых из одного овса хлеб не вкусный!!!
У меня из смеси Provena (OAT BREAD MIX) хлеб получился только по одному рецепту для выпечки в духовке. Поэтому ее использую только вместо овсяной муки, если где надо.
Рецепт выложу на нашем хлебном форуме http://forum.say7.info/topic63856-25.html

22.04.2013. Сегодня выложила хлебушек отдельным рецептом http://forum.say7.info/post3741521.html#3741521

очень удобный каталог и вкусный! а главное, полезный

photo2011 писал(а):

очень удобный каталог и вкусный! а главное, полезный

Это точно, девочкам спасибо за проделанную работу!!!!

Девочки, я насобирала немного рецептов, помещу сюда и пошлю Оксане.

Майонез на основе семян льна (веганский) http://forum.say7.info/topic66268.html (читать состав горчицы)
Конфеты льняные от kravec http://forum.say7.info/topic39942.html
Летний напиток-завтрак с семенем льна, мятой и ягодкой от Крепкий орешек http://forum.say7.info/topic67138.html

Ягодный крамбль (лайт версия) от Katya94 http://forum.say7.info/topic67184.html

Низкокаллорийный лимонный заварной крем (диета Дюкан) от Shony http://forum.say7.info/topic67010.html

Котлеты из семги со шпинатом и сыром от Камелия http://forum.say7.info/topic66905.html (мука кукурузная)

Салат с куриным филе и киноа от eirine http://forum.say7.info/topic66711.html
Киноа с нутом и пряностями от Dellamisa http://forum.say7.info/topic66704.html
Киноа с мясом и овощами от cuisinier-ljubitelj http://forum.say7.info/topic66595.html

Шоколадный лава-кейк (сыроедческий) от Deviant_Anchovy http://forum.say7.info/topic67240.html
Сочный кукурузно-овсяный кекс с яблоками и грушами от ЗаПеКаНоЧкА http://forum.say7.info/topic67248.html

mangobanana писал(а):

Девочки, я насобирала немного рецептов, помещу сюда и пошлю Оксане.

добавила спасибо

Кулинарный хакер писал(а):

Это точно, девочкам спасибо за проделанную работу!!!!

photo2011 писал(а):

очень удобный каталог и вкусный! а главное, полезный

Кулинарный хакер писал(а):

Нашла на днях в холодильнике кусочек тыквы , решила испечь кексы http://forum.say7.info/post3683174.html#3683174

добавила

Oxana Pshenychna писал(а):

добавила спасибо

Такой десертик надыбала, просто прелесть - свеженький
http://forum.say7.info/post3886407.html#3886407

Моментик писал(а):

Такой десертик надыбала, просто прелесть - свеженький http://forum.say7.info/post3886407.html#3886407

Ага, сыроедческий, я его Оксане уже посылала. Хочешь сделать?

mangobanana писал(а):

Хочешь сделать?

Ой, хочу! Ты его уже пробовала? Только я хочу с черносливом или вообще без сухофруктов.

Моментик писал(а):

Ты его уже пробовала?

Нет, не пробовала ещё. Столько всего в каталоге, всё хочется попробовать.

Кулинарный хакер писал(а):

и в разрезе

какой аппетитный кусочек

mangobanana писал(а):

Нет, не пробовала ещё.

а я вот попробовала можно смело ставить смалик, угощайтесь

Моментик писал(а):

а я вот попробовала можно смело ставить смалик, угощайтесь

Моментик писал(а):

а я вот попробовала можно смело ставить смалик, угощайтесь

Ооооой, какая красотища, Оль! Супер аппетитно смотрится! Ты какие-нибудь изменения делала?

mangobanana писал(а):

Ты какие-нибудь изменения делала?

Я брала чернослив вместо фиников, и в начинке у меня готовый миндальный пудинг с клубникой.
Спасибо за внимание!

Моментик писал(а):

начинке у меня готовый миндальный пудинг с клубникой.

Здорово! А какой бренд?

mangobanana писал(а):

А какой бренд?

Zen Они еще с соевым молоком делают. Очень вкусные оба. Шоколадные.

Моментик писал(а):

Zen Они еще с соевым молоком делают. Очень вкусные оба. Шоколадные.

Здорово! Нашла и посмотрела, спасибо!