«Дамские пальчики» в сметанке

Спасибо огромное за рецептик... ...обожаю сметанный кремушек ...тортик вкусняшка, моим всем понравился

...думаю что готовить его буду частенько, так как по времени готовки и по вкусовым качествам и внешним данным, он мне идеально подходит...
Настен БЛАГОДАРЮ за рецептик...

natasha from russia писал(а):

Спасите!Помогите! 3 раза делала. и все 3 раза тесто получается ну очень жидкое. всё делала по рецепту. не могу понять что не так. растекается, форма вообще не держится и получаются плоские как блины. яйца я и по одному добавляла, и все сразу, в обоих случаях одинаково. Я расстроилась.

Может быть вы не правильно делаете заварное тесто???!!!
"Воду доводите до кипения (у меня всегда закипает) и всыпаете муку...быстренько тщательно размешиваете, чтобы небыло комков...и тесто заваривается, и оно становится густым...стынет и вбиваете в него яйца..."