Хлеб без глютена (каталог рецептов, обмен опытом)

Oxana Pshenychna писал(а):

Тесто у меня немного гуще чем на оладьи. Я в духовке пеку. Видно, под хлебопечку надо рецепты дополнительно подгонять.

Это да, надо количество жидкости подгонять. Я поэтому стараюсь лить жидкости столько, сколько в стандартном рецепте печи на 500гр смеси.
Лучше в процессе замеса добавить воды, чем муки (может не пропечься если больше 500гр)