Болталка и ваши торты сюда - 2

Девочки кто на заказ делает- у меня вот такой вопрос назрел - мама меня все пилит как это ты делаешь торты- а мед.книжки ( она в этом плане у меня строгая- бывший повар) нет и не оформлена никак, я ей - я же для своих пока-чужим не делаю- но она все равно на своем надо книжку и все.