Хачапури по-Аджарски. Технология к завтраку

Машенька, я несу свои хачапури - они Очень вкусные! тесто просто волшебное, такОе приятное!
Прекрасно успела к завтраку, с мужем ели горячие с желтком, мама остывший без него, Машенька вечером попробует.
У меня в основном моцарелла и чуть пармезана - что было в хол-ке, т.к. мне пришлось печь часть срочно - миска у меня 4литровая и тесто за ночь тАк поперло , что избыток я отрезала и забацала с такой начинкой, следующая порция будет как положено.
Ну и подрасклеились они у меня малек, ничего руку набью.








Маша, огромное тебе спасибо за твои рецепты и твой труд!!!