Хачапури по-Аджарски. Технология к завтраку

Lunetta
Машенька, какие хачапури
сыра у нас ни того, ни другого нет Моцареллу в большом количестве не очнь люблю
Завтра в немецкий поедим, смесь сыров там возьмём. Надо тесто пойти замесить.
А если творог немного зернёный подмешать? Брынза вроде в болгарском магазине есть, но солёёная