«Луковники»

vent-solaire, Олечка, отличный рецепт , мои называют его котлетки луковые... Готовлю уже много лет, - мои домашние лук очень любят, а здесь его много, и он ощущается (я ощущаю точно ). Но я делаю совсем без муки. Подливы к этим котлеткам готовлю самые разные, но чаще не томатные, а зелёные - со шпинатом или щавелем на сливочной основе.
А иногда делаю к ним томатно-мясной соус. Мы же привыкли, чтоб были мясные котлетки, и с луковым, например, соусом. А тут наоборот . Когда мяска дома мало, а хочется, но вот только идти в магазин все ленятся, то такие "котлетки с хитринкой" очень даже достойно заменяют! Или когда времени нет с мясными котлетками возиться.

Александра c писал(а):

Очень необычное блюдо! Надо попробовать!

Надо, надо пробовать! Это вкусно, особенно для любителей лука !