Рулетики из скумбрии с грибной начинкой

Лариса, я опять в гости!
Готовила в этот раз вот такой ленивый вариант, может кому-то идея пригодится


Получилось очень сочно (много начинки влезло - у меня опять лесные грибы, лук обжаренный и твердый сыр с плавленным ) и бесподобно вкусно!
Конечно, рулетики смотрятся более эффектно на столе, но если для себя готовить, то вполне презентабельно получается. Сверху еще рубленные помидоры

Еще раз огромное спасибо за вкуснятину!!!