Соус с курицей по-кубански

Натуральный соус, вчера вот только обсуждала этот вопрос...)
Больше всего люблю со свинкой (ребра и т.п., но не белое мясо), барашкой и курчкой!
Для меня это "ленивое" блюдо, а сотрапезникам - отдых души. А про хлеб и помокать - пусть все отдыхают, а я буду делать это!
Спасибки