Елена,и тебе спасибо за то ,что обратила внимание на мой пирог.
ТЕН писал(а):
Когда вытащила из духовки - безе было очень красивым, но я поставила пирог на ночь в холодильник, а на следующий день безе как бы осело и стало мягким. Я выпекала его 15 минут как в рецепте.
А может дело в духовке?
Если посмотреть на мои фото там видно,что безе немножко красноватым стал .Я тоже пекла 15 минут.