Несладкий пирог с тыквой

Ольга, пирог получился изумительным. Спасибо!
Эти пироги называются "киш" - французы их любят очень, а вообще говорят, что его лотарингские немцы придумали. Те, собирали все остатки на кухне и пекли открытый пирог. А французы как всегда сделали из этого культ. Я читала, что многие француженки пекут киш на всю неделю. Замораживают, чтобы в течение недели не готовить. Я пробовала готовить с лососем, ветчиной, овощами и пр. Но с тыквой - это было что-то необычное. Особенно чернослив пикантность придал. И тесто мне тоже очень понравилось - к тыкве другое не подошло бы - постновато было бы, а так - в самый раз.
В общем - Вашему изобретению - пятерка с плюсом!