Lana_nov

Светлана
59 лет
Тульская область, г. Щекино
Кежма писал(а): |
Сочувствую... Я как раз на этом и выросла. Ну голубику постольку-поскольку (не очень ее люблю), а брусника с черникой - да! |
У нас тоже ни брусники, ни черники, ни голубики не. Если чернику все ж едала в виде варенья, сушеную, то бруснику даже не видела. Из диких ягод у нас растут земляника, клубника, рябина, шиповник, малина. Изредка, кое-где встречается костяника. Но я ее вообще 1 раз в жизни в лесу видела.
ИрискаДВ писал(а): |
Светлан, у вас, скорее всего растет вот такой |
Да, именно такой.
ИрискаДВ писал(а): |
Его не едят. А едят тот, который растет у нас - вот такой, с круглыми листьями |
Я ж говорю, что ваша флора сильно от нашей отличается. А у меня на даче горец сахалинский растет.
Вы из него ничего не готовите?
ИрискаДВ писал(а): |
Тоже отлично. Щи зеленые с черемшой. И в пироги положи, обалденно! Тока не забудь яйцо, соль и перчиком черненьким присыпать. |
Попробую, как черемша пойдет.
Кежма писал(а): |
Варишь суп с щавелем или крапивой? Тоже самое, только вместо щавеля закидываешь резанные листья черемши (буквально за минутку до того, как выключить плиту), ни укропа, ни лука зеленого не надо, хватает аромата. В окрошку то же самое, вместо зелени (летом я кладу много-много укропа и зеленого лука) - листья черемши порезала, присолила, немножко толкушкой (ступкой) помяла, чтоб сок дала и в объемах уменьшилась и в окрошку. Но не забывай про аромат - на людей потом лучше не дышать Зато кааак вкусно |
Спасибо.