Мне кажется у того, количества людей, которые заменяют маскорпоне сметаной, творожными сырами, типа альметте, и что еще хуже твороженными сырками, получается такая муть! Как вы едите это? Ну не заменяется маскорпоне этим, ну другой же вкус. Зачем травить своих домашних Тирамису, если он сделан из плавленных сырков! Лучше испеките им пирог нормальный, или шарлотку. Смысл выпендриваться, все равно галиматья получается. В крупных городах маскорпоне найти не проблема.