Домашний мармелад на агаре

Елена797
Леночка, привет! Я, как и обещала, пришла с отчётиком! Делала из замороженой малины. Всё получилось с первого раза! Мне мармелад понравился , а вот дочка сказала, что кисленький.... Я выжала сок с половины лимона и не взвесила, может получилось больше чем надо или у малины достаточно кислоты и лимон вовсе не нужен?
Однозначно буду делать ещё, но класть меньше лимона и больше сахара для своих сладкоежек
И ещё, агар действительно имеет специфический запах, но в готовом мармеладе, кроме запаха и вкуса малины, я не почувствовала ничего
А вот и мой мармелад:








Спасибо большое за рецепт!!!